Malus Domestica Sterappel (Handappel)

Malus Domestica Sterappel (Handappel)

Malus domestica ‘Sterappel’ is een oud en karakteristiek appelras dat zijn oorsprong vindt in Nederland. Het wordt vaak geprezen om zijn stevige vruchtvlees en de veelzijdigheid van de smaak, die varieert van mild zoet tot licht zuur. Sterappel is een historisch ras dat goed bekend is in Nederlandse tuinen en wordt gewaardeerd vanwege zijn uitstekende houdbaarheid en veelzijdigheid in de keuken.

De appels van Sterappel zijn middelgroot, vaak licht afgeplat van vorm. De schil heeft een groene tot geelgroene kleur, soms met een blos van lichtrood aan de zonzijde, wat de appels een aantrekkelijke uitstraling geeft. Het vruchtvlees is wit, stevig en heeft een fijne textuur die een plezierige beet biedt. De smaak van Sterappel is goed in balans, met een lichte zoetheid en een verfrissende, maar zachte zuurheid. Het heeft een subtiele, frisse smaak die het ideaal maakt voor zowel vers gebruik als voor verwerking in verschillende culinaire toepassingen. Sterappel komt goed tot zijn recht in gerechten zoals appeltaarten, appelmoes en appelsap, waar het zijn frisse smaak behoudt, maar ook goed wordt gecomplementeerd door andere ingrediënten.

De oogsttijd van Malus domestica ‘Sterappel’ valt meestal in de vroege herfst, vaak rond september, afhankelijk van het klimaat. De vruchten hebben een uitstekende bewaartijd, wat betekent dat ze goed kunnen worden opgeslagen voor langdurig gebruik, zelfs tot in de winter. Dit maakt Sterappel bijzonder geschikt voor tuinen waar de oogst moet worden bewaard of waar appels door de winter heen beschikbaar moeten zijn.

De bomen van Sterappel zijn van gemiddelde grootte en hebben een matige, rechte groeiwijze. Ze zijn relatief gemakkelijk te verzorgen en kunnen goed gedijen in gematigde klimaten. Dit ras is redelijk resistent tegen veelvoorkomende appelziekten, zoals schurft, hoewel het in sommige klimaten wel gevoelig kan zijn voor meeldauw. Zoals bij veel appelrassen is Sterappel niet zelfbestuivend, dus een andere appelboom in de buurt is nodig voor een goede bestuiving en vruchtzetting. Geschikte bestuivers zijn Bramley’s Cox Orange Pippin, Dubbele Bellefleur, Glorie van Holland, Golden Delicious, James Grieve, Rode Dijkmanszoet, Zoete Oranje en de Yellow Transparant.

Malus domestica ‘Sterappel’ is een veelzijdig, betrouwbaar appelras dat zowel geschikt is voor verse consumptie als voor verwerking in diverse gerechten. Dankzij de goede bewaarmogelijkheden en de frisse, goed gebalanceerde smaak is het een uitstekende keuze voor tuinen die op zoek zijn naar een robuust appelras dat het hele seizoen door gebruikt kan worden. Sterappel blijft een favoriet onder liefhebbers van oude appelrassen, dankzij zijn rijke smaak en de duurzaamheid in de tuin. Het is een ideale keuze voor de tuinier die zowel van de geschiedenis van appelrassen houdt als van de praktische voordelen van een langdurige oogst.

Productspecificaties Appel Sterappel

• Naam: Malus domestica ‘Sterappel’
• Smaak vrucht: Zoet met een lichte zuurgraad. De smaak is rijk en aromatisch, met een goede balans tussen zoet en zuur. De vrucht heeft een sappige textuur en een frisse smaak, wat het een populaire keuze maakt voor zowel directe consumptie als voor verwerking.
• Vruchttijd: Eind september tot begin oktober.
• Zelfbestuivend: Nee, de Sterappel is niet zelfbestuivend en heeft een andere appelsoort nodig voor kruisbestuiving. Geschikte bestuivers zijn Bramley’s Cox Orange Pippin, Dubbele Bellefleur, Glorie van Holland, Golden Delicious, James Grieve, Rode Dijkmanszoet, Zoete Oranje en de Yellow Transparant.
• Volwassen hoogte: Tussen de 3 en 4 meter, afhankelijk van de onderstam en de groeiomstandigheden.
• Kroonvorm: De kroon heeft een open en bossige structuur, wat zorgt voor een goede belichting van de takken en de vruchten. De vertakking is redelijk verspreid, wat de luchtcirculatie bevordert en het risico op ziekten verlaagt.
• Blad: Het blad is middelgroen, ovaal van vorm, met een licht glanzende bovenzijde en een gekartelde rand. Het blad is stevig en blijft goed hangen gedurende de groei.
• Herfstkleur: De bladeren verkleuren in de herfst naar geel, wat zorgt voor een aantrekkelijke najaarskleur.
• Bloeiwijze: De bloemen zijn wit tot lichtroze met vijf bloemblaadjes. Ze komen in kleine trosjes en hebben een aangename geur die bijen en andere bestuivers aantrekt.
• Bloeitijd: Bloeit in de lente, meestal in mei.
• Vruchten: De vruchten zijn middelgroot, rond tot licht afgeplat van vorm, met een geelgroene tot geelrode schil. De schil is stevig maar dun, en de vrucht heeft een sappige, zachte textuur.
• Vruchttijd: De appels zijn rijp van eind september tot begin oktober, afhankelijk van de weersomstandigheden en de locatie.
• Winterhard: Ja, sterk (tot -25℃)
• Bodemtype: Goed doorlatende, vruchtbare bodem
• Lichtbehoefte: Volle zon tot halfschaduw
• Snoeiperiode: Na de oogst, in de late winter of vroege lente

Bomentotaal is hét unieke concept !

Eigen kwekerij inclusief kennis en vakmanschap Eigen bezorg en aanplantservice door ons vakkundig team Hoge kwaliteit voor een eerlijke prijs