Malus Domestica Bramley’s Seedling (Moesappel)

Malus Domestica Bramley’s Seedling (Moesappel)

De ‘Bramley’s Seedling’ is een klassieke Engelse kookappel die vooral bekend staat om zijn zure smaak en het vermogen om goed te bakken en te koken. De vruchten zijn groot, met stevig, zuur vruchtvlees dat niet snel uitloopt of te veel vocht afgeeft, wat ze uitermate geschikt maakt voor het maken van appelsaus, appelmoes, taarten of het bakken in andere gerechten. Ze behouden hun vorm goed tijdens het koken, wat deze appel een van de beste keuzes maakt voor culinaire toepassingen.

Malus domestica ‘Bramley’s Seedling’ is een van de beroemdste Engelse appelrassen, dat zijn oorsprong vindt in Nottinghamshire, Engeland. Het staat bekend om zijn uitstekende bak- en kookkwaliteiten, evenals zijn aangename zure smaak. De boom heeft een sterke groei en kan een hoogte van ongeveer 4 tot 5 meter bereiken. De vruchten van de ‘Bramley’s Seedling’ zijn groot, met een groenige tot geelgroene schil die vaak een lichte rode blos heeft aan de zonzijde. De appels hebben een ronde tot licht afgeplatte vorm en een stevige, enigszins ruwere schil.

De smaak van de ‘Bramley’s Seedling’ is uitgesproken zuur met een subtiele zoetheid, waardoor het ideaal is voor culinaire toepassingen zoals bakken, koken en het maken van appelmoes of compote. Het vruchtvlees is wit, stevig, luchtig en sappig, met een fijne textuur die goed standhoudt bij het verhitten. De ‘Bramley’s Seedling’ is daarmee bij uitstek geschikt voor gerechten waarin de appel zijn vorm behoudt, zoals appeltaart, appelcrumble of gebakken appels. Het is een favoriet voor koks vanwege de mooie balans tussen zuur en zoet wanneer het verwerkt wordt.

De boom bloeit in het voorjaar met grote, witte bloemen die de boom een mooie uitstraling geven. ‘Bramley’s Seedling’ is niet zelfbestuivend en wordt bestoven door de Cox Orange Pippin, Discovery, Elstar, Glorie van Holland, James Grieve, Beauty of Bath en de Yellow Transparant.

Wat betreft de verzorging is de ‘Bramley’s Seedling’ redelijk makkelijk te onderhouden, hoewel de boom een wat langere tijd nodig heeft om te rijpen en daardoor pas later in het seizoen, vaak in oktober of november, oogstbaar is. Het ras is redelijk resistent tegen veelvoorkomende appelziekten zoals schurft, maar het blijft belangrijk om de boom goed te controleren en regelmatig te snoeien voor een gezonde groei en een goede opbrengst.

Productspecificaties Appel Bramley’s Seedling

• Naam: Malus domestica ‘Bramley’s Seedling’
• Smaak vrucht: Zuur, met een intense, frisse smaak; ideaal voor koken en bakken
• Vruchttijd: Eind september tot begin oktober
• Zelfbestuivend: Nee, de ‘Bramley’s Seedling’ heeft een andere appelboom nodig voor kruisbestuiving. Mogelijkheden zijn de Cox Orange Pippin, Discovery, Elstar, Glorie van Holland, James Grieve, Beauty of Bath en de Malus Yellow Transparant
• Volwassen hoogte: Ongeveer 4 tot 5 meter
• Kroonvorm: Opgaand, breed en breed spreidend
• Blad: Donkergroen, groot, ovaal met gekartelde randen
• Herfstkleur: Geelgroen, vaak met een vleugje oranje of roestbruin
• Bloeiwijze: Witte bloemen met een vleugje roze, in trossen
• Bloeitijd: In mei
• Vruchten: Groot, groen-geel met een heldere rode blos op de zonzijde. Het vruchtvlees is stevig, zuur, en droog, wat het bijzonder geschikt maakt voor koken.
• Vruchttijd (oogsttijd): Eind september tot begin oktober
• Winterhard: Ja, sterk (tot -25℃)
• Bodemtype: Goed doorlatende, vruchtbare bodem
• Lichtbehoefte: Volle zon tot halfschaduw
• Snoeiperiode: Na de oogst, in de late winter of vroege lente

Bomentotaal is hét unieke concept !

Eigen kwekerij inclusief kennis en vakmanschap Eigen bezorg en aanplantservice door ons vakkundig team Hoge kwaliteit voor een eerlijke prijs