Pyrus Communis Beurre Hardy (Handpeer)

Pyrus Communis Beurre Hardy (Handpeer)

Pyrus communis ‘Beurre Hardy’ is een klassiek perenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk en al eeuwenlang gewaardeerd wordt om zijn rijke smaak en veelzijdigheid. Dit ras staat bekend om zijn boterachtige textuur en zoetige, aromatische smaak, wat het een uitstekende keuze maakt voor zowel vers gebruik als voor verwerking in perencompote, -jam of -sappen. Beurre Hardy is geliefd om zijn elegante vorm en verfijnde smaakprofiel, waardoor het een favoriet is onder fruitliefhebbers en tuiniers.

De peren van Beurre Hardy zijn middelgroot, met een karakteristieke peervorm die vaak wat langwerpig en elegant is. De schil is dun maar stevig, en heeft een geelgroene kleur die bij rijping kan veranderen in een warmgele tint, soms met een subtiele blos aan de zonzijde. Het vruchtvlees is wit, boterachtig en zeer sappig, met een fijne, smeltende textuur die de peer zijn naam heeft gegeven. De smaak is zoet, rijk en aromatisch, met een subtiele zuurheid die de zoetheid in balans houdt, wat het ras perfect maakt voor zowel verse consumptie als voor het maken van perenproducten.

De oogsttijd van Pyrus communis ‘Beurre Hardy’ valt meestal in de late zomer of vroege herfst, rond augustus of september. De peren hebben een gemiddelde bewaartijd en moeten, afhankelijk van de bewaaromstandigheden, vaak binnen enkele weken na de oogst worden geconsumeerd om de optimale smaak en textuur te behouden. Dit maakt het ras vooral geschikt voor snelle consumptie of verwerking.

De bomen van Beurre Hardy zijn van gemiddelde grootte met een opgaande groeivorm. Ze gedijen goed in gematigde klimaten en hebben over het algemeen een goede weerstand tegen veelvoorkomende perenziekten, hoewel ze soms vatbaar kunnen zijn voor roest en schurft. De Beurre Hardy is niet zelfbestuivend, dus een andere perenboom in de buurt is nodig voor een goede bestuiving. Geschikte bestuivers zijn Bonne Louise d’Avranches, Charneux, Clapp’s Favourite, Doyenne du Comice, Gieser Wildeman, Triomphe de Vienne en de Williams,

Pyrus communis ‘Beurre Hardy’ is een uitstekende keuze voor tuiniers die op zoek zijn naar een peer met een rijke, boterachtige textuur en een heerlijke smaak. Het ras is veelzijdig en kan zowel vers gegeten als gebruikt worden voor het maken van diverse perenproducten. Dankzij de zachte textuur en zoet-aromatische smaak blijft Beurre Hardy een geliefd ras in de tuin, ideaal voor wie van peren met een verfijnde smaak houdt.

Productspecificaties Beurre Hardy

• Naam: Pyrus communis ‘Beurré Hardy’
• Smaak vrucht: De Beurré Hardy heeft een rijke, zoete smaak met een lichte, frisse ondertoon. Het vruchtvlees is uitzonderlijk zacht en smelt in de mond, wat de peer een boterachtige textuur geeft – vandaar de naam “Beurré” (wat “boterachtig” betekent). De smaak is zoet, maar goed in balans, met een subtiele frisheid die de zoetheid temperen, wat het een verfrissend geheel maakt. Deze peer is ideaal voor directe consumptie en ook uitstekend voor het maken van perencompote, perenlikeur of gebak.
• Vruchttijd: Eind september tot begin oktober.
• Zelfbestuivend: Nee, de Beurré Hardy is niet zelfbestuivend en heeft een andere perenboom nodig voor kruisbestuiving. Geschikte bestuivers zijn Bonne Louise d’Avranches, Charneux, Clapp’s Favourite, Doyenne du Comice, Gieser Wildeman, Triomphe de Vienne, Williams
• Volwassen hoogte: Tussen de 3 en 5 meter, afhankelijk van de onderstam en de teeltomstandigheden.
• Kroonvorm: De Beurré Hardy heeft een piramidale tot brede kroonvorm, die open en luchtig is. De takken zijn goed vertakt, wat zorgt voor een evenwichtige structuur en voldoende licht voor de vruchten, wat bijdraagt aan gezonde groei en goede opbrengst.
• Blad: Het blad is groot, ovaal van vorm, met een gekartelde rand. De kleur is diepgroen en het blad heeft een lichte glans aan de bovenzijde en is doffer aan de onderkant. Het blad blijft gezond en groen gedurende het groeiseizoen, met een goede weerstand tegen ziektes.
• Herfstkleur: De bladeren verkleuren in de herfst naar een geel- of oranjeachtige tint, wat zorgt voor een mooie najaarskleur.
• Bloeiwijze: De bloemen zijn wit, met vijf bloemblaadjes, en staan in trossen. Ze trekken bijen en andere bestuivers aan, wat zorgt voor een goede vruchtzetting.
• Bloeitijd: Bloeit in de lente, meestal in mei.
• Vruchten: De vruchten zijn middelgroot tot groot, met een typische peervorm die taps toeloopt naar de top. De schil is dun, groenachtig-gelgeel, met een lichte roestbruine blos aan de zonzijde. De vrucht heeft een zeer zachte, boterachtige textuur en is rijk van smaak. Het vruchtvlees is romig en smelt in de mond, wat de peer ideaal maakt voor zowel verse consumptie als voor verwerking. De smaak is zoet, met een delicate, honingachtige ondertoon.
• Vruchttijd: De peren zijn rijp van eind september tot begin oktober.
• Winterhard: Ja, sterk (tot -25℃)
• Bodemtype: Goed doorlatende, vruchtbare bodem
• Lichtbehoefte: Volle zon tot halfschaduw
• Snoeiperiode: Na de oogst, in de late winter of vroege lente

Bomentotaal is hét unieke concept !

Eigen kwekerij inclusief kennis en vakmanschap Eigen bezorg en aanplantservice door ons vakkundig team Hoge kwaliteit voor een eerlijke prijs