Malus Dubbele Binderzoet (Zoete appel)

Malus Dubbele Binderzoet (Zoete appel)

De ‘Dubbele Binderzoet’ is een oude en karakteristieke appelsoort die oorspronkelijk uit Nederland komt. De appels zijn bijzonder geschikt voor zowel vers gebruik als voor verwerking tot appelmoes, appelsap of compote. De zoetzuur balans in de vruchten maakt ze ook een populaire keuze voor het bakken van appeltaarten en andere gerechten.

Malus domestica ‘Dubbele Binderzoet’ is een oud Nederlands appelras, dat bijzonder gewaardeerd wordt om zijn zoete, aromatische vruchten en veelzijdigheid. De boom heeft een gemiddelde groei en kan een hoogte van ongeveer 4 tot 5 meter bereiken. De vruchten van de ‘Dubbele Binderzoet’ zijn middelgroot tot groot, met een gele tot groenachtige schil die vaak een lichte rode blos heeft aan de zonzijde. De appels hebben een ronde, iets afgeplatte vorm en een stevige, gladde schil.

De smaak van de ‘Dubbele Binderzoet’ is opmerkelijk zoet met een subtiele frisse ondertoon. Het vruchtvlees is stevig, sappig en wit, met een milde, aromatische smaak die vaak wordt omschreven als rijk en honingachtig. Deze appel is perfect voor verse consumptie, maar ook uitstekend voor het maken van appelsap, moes of gebak. De zoetheid van de appel maakt het een populaire keuze voor zowel directe consumptie als voor het bereiden van desserts.

De boom bloeit in het voorjaar met witte bloemen die de boom een mooie uitstraling geven. ‘Dubbele Binderzoet’ is niet zelfbestuivend, en wordt bestoven door de James Grieve, Jonagold en Elstar.

Wat betreft de verzorging is de ‘Dubbele Binderzoet’ redelijk makkelijk te onderhouden. Het ras is matig resistent tegen schurft en andere veelvoorkomende appelziekten, maar het is nog steeds belangrijk om de boom goed te verzorgen en regelmatig te snoeien. De oogsttijd ligt meestal in de late zomer tot het begin van de herfst, vaak in september, wanneer de appels volledig rijp zijn.

Productspecificaties Appel Dubbele Binderzoet

• Naam: Malus domestica ‘Dubbele Binderzoet’
• Smaak vrucht: Zoet, met een lichte zure ondertoon, aromatisch en vol van smaak
• Vruchttijd: Eind september tot begin oktober
• Zelfbestuivend: Nee, de ‘Dubbele Binderzoet’ heeft een andere appelboom nodig voor kruisbestuiving (bijvoorbeeld de ‘James Grieve’, ‘Jonagold’ of ‘Elstar’).
• Volwassen hoogte: Ongeveer 4 tot 5 meter
• Kroonvorm: Smal, opgaand met een lichte spreiding
• Blad: Donkergroen, ovaal, met gekartelde randen
• Herfstkleur: Geel met een vleugje oranje
• Bloeiwijze: Wit met een lichtroze tint, in trossen
• Bloeitijd: In mei
• Vruchten: Groot, geelgroen met een lichtrode blos. Het vruchtvlees is stevig, sappig en heeft een zoete, maar licht zure smaak.
• Vruchttijd (oogsttijd): Eind september tot begin oktober
• Winterhard: Ja, sterk (tot -25℃)
• Bodemtype: Goed doorlatende, vruchtbare bodem
• Lichtbehoefte: Volle zon tot halfschaduw
• Snoeiperiode: Na de oogst, in de late winter of vroege lente

Bomentotaal is hét unieke concept !

Eigen kwekerij inclusief kennis en vakmanschap Eigen bezorg en aanplantservice door ons vakkundig team Hoge kwaliteit voor een eerlijke prijs